സാന്ഫ്രാന്സിസ്കോ: കേരളാ ക്ലബ്
കാലിഫോര്ണിയ ഒരുക്കുന്ന തട്ടുകട 2017 "ബിരിയാണി ഫെസ്റ്റ് " സണ്ണിവെയിലെ
ബെലാന്ഡ്സ് പാര്ക്കില് ഓഗസ്റ്റ് 26 നു അരങ്ങേറും . കഴിഞ്ഞ
വര്ഷങ്ങളില് നടത്തിയ പുട്ട് ഫെസ്റ്റിവല്, കേക്ക് ആന്ഡ് വൈന്
ഫെസ്റ്റിവല് , പായസം കുക്ക് ഓഫ്, തട്ടുകട 2011, 2012 എന്നിവ വന്
വിജയമായിരുന്നു .ഈ വര്ഷം കേരളത്തനിമ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്ന ബിരിയാണി
ഫെസ്റ്റിവലാണ് തീം . ഈ പരിപാടിയില് ഇരുപത്തിഅഞ്ചോളം ടീമുകളാണ്
മത്സരത്തിനിറങ്ങുന്നത്. മത്സരാര്ധികള് വിവിധതരം ബിരിയാണികള് കുക്ക്
ചെയ്യും.കോഴിക്കോടന് ദം ബിരിയാണി, മീന് ബിരിയാണി, കൊഞ്ചന് ബിരിയാണി ,
മലബാര് ആട് ബിരിയാണി, മലബാര് ചിക്കന് ബിരിയാണി, പാലക്കാടന് പച്ചക്കറി
ബിരിയാണി, തിക്കോടി കല്ലുമ്മക്കായ ബിരിയാണി, തലശ്ശേരി കോഴി ബിരിയാണി
തുടങ്ങി നിരവധി തരത്തിലുള്ള ബിരിയാണികള് മത്സരത്തിനു ഉണ്ടാകുമെന്ന്
ഭാരവാഹികള് പറഞ്ഞു.
നോണ്പ്രോഫിറ്റ് സംഘടനയായ ക്ലബ് കാലിഫോര്ണിയ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന ഈ
പരിപാടിക്ക് സാന്ഫ്രാന്സിസ്കോ മലയാളികള് അത്യുജ്വലമായ പ്രതികരണമാണ്
നല്കുന്നതെന്ന് ഭാരവാഹികള് പറഞ്ഞു.
പരിപാടിയില് പങ്കെടുക്കാനും, കേരള ക്ലബിന്റെ സംരംഭങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാനും
സംഘടാകര് അഭ്യര്ത്ഥിക്കുന്നു. വിശദവിവരങ്ങള് വെബ്സൈറ്റില്
.http://www.keralaclubca.org